Konfirmation 2022

Sammen med jer laver vi en udførlig plan over dagens menu, tidsplan og ønsker til drikkevarer. Alt I skal gøre herefter, er at læne jer tilbage og nyde dagen. Vi tager os alt fra start til slut. I skal blot komme og nyde en god dag. Priseksemplet er ekskl. projektor, lærred, andet IT-udstyr og andre specielle ønsker. Tøv ikke med at kontakte os, vi laver gerne et uforpligtende tilbud.

Konfirmations pakke

7 timer – min. 30 voksne – dagsarrangement
Alle priser er pr. person

Forretten serveres på tallerken – vælg mellem:

Forret 1: Røget laks m. syrnet fløde, sprøde salater, grøntsags-crudité, urter og sprødt brød

Forret 2: Reje cocktail m. tomat, sprødt brød, salat, asparges, urter & tomatiseret mayo

Forret 3: Carpaccio m. aioli, lagret unika ost, syltede sennepskorn, svampe , sprødt & karseurter

Hovedret serveret på buffet

Rosastegt okse & kyllingebryst fra Hopballe Mølle m. sauce bearnaise

Hertil nye Samsø kartofler vendt i urter, olie & havsalt

Grillede spæde forårsgrøntsager med kørvel, mild sennep & ramsløgsolie

Sprøde salater med cruditéer, hyldeblomst-vinaigrette & sprøde kerner

Tomater i flere farver med balsamico, edamamebønner,  olivenolie, croutoner & parmesan

Dessert serveres på tallerken – vælg mellem: 

Dessert 1: Chokoladekage m. is, frugt/bær & sprødt

Dessert 2: ’’Bananasplit’’ m. banankage, chokolade, iscreme & chokosauce

Dessert 3: Bærmousse m. tørret kage, hvid chokolade, sorbet & urter

Øl, vand og husets hvid- & rødvin (ikke specialøl)

Kaffe & the til dessert

900 kr. pr. pers.

Prisen er inkl. opdækning ved lange borde med hvide duge & enkel blomsteropsætning.
Ekskl. av-udstyr og evt. lokaleleje.

Børn mellem 3 og 10 år spiser til halv pri

tilkøb

Tilkøb:

Velkomstbobler 75,-

Snacks: øko chips & nødder 50,-

3 stk. hjemmebagte småkager 50,-

Avec, 2 cl. 50,-

Natmad:

Byg selv hotdogs m. det hele 75,-

Byg selv pulled pork burger m. BBQ sylt & coleslaw 75,-

Udvalg af tapas, charcuterie og oste m. tilbehør 100,-