Brunchbuffet

lørdag & søndag

kl. 10:00 – 14:00

 

Bagværk

Hjemmebagte øko surdejs boller & surdejsrugbrød med øko smør

Wienerbrød

Amerikanske pandekager m. ahornsirup og blåbær

 

Det kolde

Skyr med hjemmelavet müsli og blomster honning

Årstidens hjemmelavede marmelader

Hjemmelavet hasselnødde creme m. krokant

Røget fisk m. urter og grøn mayo

Ravost, røget brie, Blå kornblomst med oliven og rugkiks

Udvalg af pølser og skinke fra MasVino vinimport.

Dagens sprøde salat med topping

 

Det varme

Lun leverpostej m. bacon, purløg og hjemmesyltede rødbeder

Blødkogte øko æg

Stegte oksekøds chorizo med grillede padrons

Saltbagte kartofler med timian og bagte tomater

Hjemmelavet ketchup, fermenteret chili sauce, hp sauce

 

Pris: 155,-

Børn mellem 3 og 10 år spiser til halv pris 

Frokost

lørdag & søndag

kl. 12:00 – 15:00

 

Sandwich på rosenmarinbrød

Porchetta m. unika ost, salat, syltede grøntsager & aioli

75,-

Grillet øko grønt m. unika ost, salat, syltede grøntsager, hummus & aioli

75,-

 

Lundbergs sommersalat 

Hjertesalat, nye kartofler, oliven, urter, tomat, æg & sennepsdressing

125,-

 

Foderbræt

Udvalg af charcuteri fra Masvino Vinimport, ost, syltet & hengemt tilbehør. Dip & hjemmebagt øko surdejsbrød.

150,-

 

Foderbræt inkl. 2 valgfri fadøl

385,- (2 pers.)

 

Foderbræt inkl. 1 fl. cava Juve Masana

500 ,- (2 pers.)

Book Bord